2020-08

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▶ お肉

自宅で食べれる絶品一湖房の合鴨のロース煮!

一湖房 絶品合鴨ロース煮 合鴨とは アイガモ(合鴨)とは、野生のマガモとアヒルとの交雑交配種のことを言いますが、アヒルはマガモを品種改良した家禽品種で生物学的にはマガモの1品種であり、その交配であるアイガモもまたマガモで...
▶ 野菜・果物

自宅で食べれる絶品森からし蓮根のからし蓮根!

森からし蓮根 絶品からし蓮根 レンコンとは レンコンとは、ハスの地下茎が肥大した物で食用に栽培されます。原産地は中国もしくはインドで、はすね、蓮茎、藕などとも書き、主に沼沢地や蓮田(レンコン田)などで栽培されます。内部に空洞があり、い...
▶ お肉

自宅で食べれる絶品岩崎本舗の長崎角煮まんじゅう!

岩崎本舗 絶品長崎角煮まんじゅう 探し求めたこだわりの豚肉 角煮に使用している豚肉は特別に仕入れをしています。かつては、様々な場所から仕入れた豚肉を使用していましたが、角煮として炊くと臭みが強く出てしまうことがありました。研究を重ね...
▶ お肉

自宅で食べれる絶品ノベルズ食品の十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ!

ノベルズ食品 絶品十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ 十勝ハーブ牛とは 「美味しい牛肉を作りたい」そんなシンプルな想いに十勝の大自然と丁寧な育て方が合わさって初めて「美味しい」にたどり着きます。十勝ハーブ牛は、黒毛和...
▶ その他

自宅で食べれる絶品聘珍樓の海老餃子!

聘珍樓 絶品海老餃子 中国料理とは 中華料理とは、中国で食べられてきた料理、またはその技法や調味料を使用して作られた料理のことを言います。比較的広い国土を持つ中国では、各地方の気候・地理・歴史・食材・食習慣の違いにより、独自...
▶ その他

自宅で食べれる絶品まめ工房ぽっぽの栃尾の油揚げ!

まめ工房ぽっぽ 絶品栃尾の油揚げ ニガリを100%使用した肉厚の油揚げ ニガリを100%使用し伝統の製法で1枚1枚丹念に手揚した肉厚の油揚げは、大豆から水・菜種油・にがりにまでこだわった職人の伝統の一品です。栃尾の油揚げ...
▶ お肉

自宅で食べれる絶品博多華味鳥の水炊きセット!

華味鳥 絶品水炊きセット コース料理のように楽しめる鍋 博多華味鳥の水炊きは、最初にひと煮立ちさせたスープを飲んでもらうことをお勧めしています。自慢の水炊きスープを鍋で鶏肉と一緒に軽く煮立たせ、湯呑みに注いで塩をほんの少々と...
▶ お肉

自宅で食べれる絶品長崎明治屋ハムの長崎ケーゼ!

長崎明治屋 絶品長崎ケーゼ ケーゼとは ケーゼとは、ひき肉と香味野菜およびスパイスを長方形の型に入れて蒸し焼きにした食品のことであり、ドイツ南部、オーストリア、スイスの一部でみられます。レバーケーゼはドイツ語で肝臓を意味する「レーバ...
▶ お魚

自宅で食べれる絶品島の人の骨なしほっけスティック!

島の人 絶品骨なしほっけスティック ほっけとは ほっけとは、アイナメ科ホッケ亜科に属する冷水性の魚のことで、成長にしたがってアオボッケ、ロウソクボッケ、マボッケ、ネボッケと呼び名が変わります。地方名には、タラバホッケ、チ...
▶ その他

自宅で食べれる絶品餃子専門店イチローの神戸味噌だれ餃子!

餃子専門店イチロー 絶品神戸味噌だれ餃子 いくつ食べても飽きのこない絶妙な食感 餃子専門店イチローの餃子は、皮や具材など個々の素材が口の中で一体化した時の食感にこだわっています。たとえば季節によって水分量などが変わりやす...
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