鶏肉

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自宅で食べれる絶品水郷のとりやさんの手羽先餃子!

水郷のとりやさん 絶品手羽先餃子 旨味が濃厚で甘みがある 水郷どりは緑美しい名水の郷、千葉県の北総台地で信頼のおける契約農家の皆様によって愛情たっぷりに育てられています。1970年代前半に、普通にブロイラーを飼育していて...
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自宅で食べれる絶品妻地鶏ファームのチキン南蛮!

妻地鶏ファーム 絶品チキン南蛮 宝財原の良い環境、水にもこだわり 古墳の町としても知られる、宮崎県西都市。その中でも、澄んだ空気、きれいな水に恵まれた宝財原(ほうざいばる)に妻地鶏ファームの農園はあります。高台に位置...
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自宅で食べれる絶品風来坊の手羽先唐揚げ!

風来坊 絶品手羽先唐揚げ 手羽先唐揚げとは 手羽先唐揚げ(てばさきからあげ)とは、鶏の手羽先をから揚げにした料理のことを言います。日本各地で食べられていますが、特に中京圏(愛知県名古屋市およびその周辺地域)で多く食べられてい...
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自宅で食べれる絶品ミート21ショップのせせりの炭火焼き!

ミート21ショップ 絶品せせりの炭火焼き せせりとは せせり、み、ネック、こにくと呼ばれ鶏の首の剥き身で一羽からわずかしか取れない部位です。よく動く首の筋肉の部分なので、身がとても締まっています。もも肉よりも脂身が多いのが特徴で、食...
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自宅で食べれる絶品三和の純鶏名古屋コーチン味噌漬!

三和 絶品純鶏名古屋コーチン味噌漬 純血100%の地鶏 名古屋コーチンは、他の鶏と交配させることなく純血を保った希少な地鶏です。デリケートな名古屋コーチンがのびのび過ごせる環境を整えて大切に育てています。日齢130日前後で安定的に出...
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自宅で食べれる絶品ためのぶストアの青森シャモロック!

ためのぶストア 絶品青森シャモロック 皇室関係でも食される青森シャモロック 平成2年、青森県畜産試験場養鶏部によって最高品質の肉用地鶏を目指し、研究・開発され誕生したのが「青森シャモロック」です。肉のきめが細かく、濃厚な...
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自宅で食べれる絶品一湖房の合鴨のロース煮!

一湖房 絶品合鴨ロース煮 合鴨とは アイガモ(合鴨)とは、野生のマガモとアヒルとの交雑交配種のことを言いますが、アヒルはマガモを品種改良した家禽品種で生物学的にはマガモの1品種であり、その交配であるアイガモもまたマガモで...
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自宅で食べれる絶品博多華味鳥の水炊きセット!

華味鳥 絶品水炊きセット コース料理のように楽しめる鍋 博多華味鳥の水炊きは、最初にひと煮立ちさせたスープを飲んでもらうことをお勧めしています。自慢の水炊きスープを鍋で鶏肉と一緒に軽く煮立たせ、湯呑みに注いで塩をほんの少々と...
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自宅で食べれる絶品鳥益のはかた地どり!

鳥益 絶品はかた地どり はかた地どりとは 誕生の背景として、鍋に合う料理としてはかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。特徴として、国...
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自宅で食べれる絶品純系名古屋コーチンの名古屋コーチン!

純系名古屋コーチン 絶品名古屋コーチン 名古屋コーチンとは 名古屋コーチンとは、愛知県特産である鶏の卵肉兼用種のことを言います。ブロイダー(普通の鶏)は肉用の鶏で孵化後3ヵ月未満の鶏で血筋に対しては制限がなく飼育期間も50日...
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