調味料

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▶ その他

自宅で食べれる絶品かの蜂の国産蜂蜜お試し5個セット!

かの蜂 絶品国産蜂蜜お試し5個セット 鹿野養蜂園のはちみつ作り 種蒔きから採蜜までの環境を整えます。また、最近は、蜜源が乏しい為、なかなか良い場所が見つからないので、蜜源に最適な場所も日々探し続けています。そして、良い場所を...
▶ お魚

自宅で食べれる絶品カネニニシの花かつおかつお節!

カネニニシ 絶品花かつおかつお節 黄金の鰹節とは 黄金に輝くカビ付きの本枯節。一流の専属職人がその場で最高の仕事し、10ヵ月以上の手間をかけて出来上がります。カビ付け天日干しを繰り返し、乾燥させて完成するのが本枯節です。...
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自宅で食べれる絶品石渡商店のミルキーオイスターソース!

石渡商店 絶品ミルキーオイスターソース 開発経緯 三陸リアス式海岸の中央に位置する気仙沼湾に面した唐桑地区は、入り組んだ海岸がつくる複雑な海流と、森が海に迫る地形が特徴の波静かなところです。川が運ぶ森の栄養がたっぷりと注...
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自宅で食べれる絶品麹屋もとみやの南部手作り味噌二年仕込み!

麹屋もとみや 絶品南部手作り味噌二年仕込み 麹つくり 米蒸し作業は岩手県産米のみを使用し、昔ながらの木製の蒸籠にて1時間程しっかり蒸していきます。蒸す前日に米を洗い、米の3倍程度の水でしっかり吸水させるのが綺麗に蒸し上げるポ...
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自宅で食べれる絶品フラットクラフトのギー・イージー!

フラットクラフト 絶品ギー・イージー ギーとは オランダ産グラスフェッドバターから作ったギー(EUオーガニック認証)。ヨーロッパの牧場で、天然の牧草を食べながら放牧されている牛の乳から作ったグラスフェッド・バター100%...
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自宅で食べれる絶品石神邑の梅あぶら!

石神邑 絶品梅あぶら 梅干しの歴史 そもそも梅はどこからやってきたのかというと、日本の梅には中国からの渡来説と日本古来の原産地説とがあり、多くの文献において前者が採用されています。日本最古の歌集である「万葉集」では桜花を...
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自宅で食べれる絶品タルトゥフランゲのトリュフ塩!

タルトゥフランゲ 絶品トリュフ塩 トリュフとは セイヨウショウロとは、子嚢菌門セイヨウショウロ科セイヨウショウロ属に所属するきのこの総称です。子実体はトリュフの名で高級食材として知られます。通常のきのことは外観が大きく異...
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自宅で食べれる絶品オーサンファームのえごポン!

オーサンファーム 絶品えごポン えごまについて えごまの原産地はインド高地やネパール、中国雲南省の高地とされており、紀元前一万年以上も前には既に東南アジアに広く分布していたと推定されています。大陸からいろいろなものが伝わ...
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自宅で食べれる絶品花の道(九州蜂の子本舗)の巣みつ!

花の道(九州蜂の子本舗) 絶品巣みつ はちみつとは 蜂蜜(はちみつ)とは、ミツバチが花の蜜を採集し巣の中で加工・貯蔵したものを言います。約8割の糖分と約2割の水分によって構成され、ビタミンとミネラル類などの栄養素をわずか...
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自宅で食べれる絶品おちゃのこさいさいの舞妓はんひぃ~ひぃ~!

おちゃのこさいさい 絶品七味唐辛子 辛いけど美味しい秘密  使用するのはおちゃのこさいさい契約農家で育てられた国産のハバネロ唐辛子です。山々に囲まれ澄んだ空気と湧水で育ったハバネロは、食べれば辛く香りはフルーティーです。...
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